Frisse zomersalade // countdown to summer

Met dit warme weer vind ik het altijd leuk om koude gerechtjes te eten. Deze salade is daarbovenop ook nog eens heel gezond: super toch!

wpid-img_20140607_173035.jpg

Ingrediënten (voor 1 grote kom): 1 komkommer // 1 meloen // 1 blok kaas // notenolie // azijn // peper // zout

Hoe doe je het?
Schil de komkommer en snijd ze in schijfjes. Haal bolletjes uit de meloen en snijd de kaas in blokjes. Voor de dressing gebruik je dubbel zoveel eetlepels olie als azijn (ik gebruik 2 lepels olie en 1 lepel azijn). Je kan ook een andere olie gebruiken: zonnebloemolie is bijvoorbeeld ook heerlijk! Kruid met peper en zout. Doe alles in een kom, giet de dressing erover en klaar!

-XOXO, Eva-

Advertenties

2 gedachtes over “Frisse zomersalade // countdown to summer

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s